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Cranberry-Apfel Muffins
Hallo, wenn das Leben die Cranberries gibt, mach Muffins draus. Frische Cranberries habe ich noch nie vorher verarbeitet. Vielleicht erinnert ihr euch noch an das Chutney aus Cranberries und zum...
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Mohn-Franzbrötchen
Moin Moin, so oder so ähnlich würde der Hamburger wohl sagen, denn Franzbrötchen sind ganz klar mit Hamburg verbunden Franzbrötchen? Schon mal gehört? Oder sogar gegessen? Nein? dann erzähle ich dazu...
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All American Cookies
Hallo, heute wird es süß und zwar so richtig, aber eigentlich kann es ja auch nicht ZU süß geben. Cookies Cookies gehen wirklich immer und diese hier sind wohl der amerikanische Traum von Cookies....
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Osterei-Blätterteigtartelettes mit weißer Joghurt-Sahne Füllung
Hallo, bald ist Ostern und es wird Zeit das es Richtung Frühling geht, auch hier im Blog. Ostern Ich habe das Gefühl, dass es jedes Jahr schlimmer wird, man spricht plötzlich von Geschenken und es…...
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Bunte Osterkekse
Hallo, nachdem der Trend zu Keksen zu Ostern so groß ist und ich mittlerweile auch einige Ausstecher dafür habe, habe ich dieses Jahr die Osterkeks-Bäckerei etwas ausgeweitet. Butterplätzchen Die...
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Doppelkeks mit Schoki- und Cremefüllung
Hallo, diese Kekse sind gleich doppelt lecker, denn zwei sind immer besser als eins und wenn dann auch noch Schokolade dazu kommt, kann es gar nicht schlecht werden. Doppelkeks Ich denke jeder...
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Cinnamon Waffle Bites
Hallo, wenn man zwei leckere Gerichte miteinander verbindet kann es ja eigentlich nur noch leckerer werden. Und so war es auch mit den Cinnamon Waffle Bites. Könnt ihr euch schon vorstellen welches...
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Der Trendkuchen – Number Cake
Hallo, schon seit einiger Zeit gibt es diese süße Art sein Alter zu verraten – Number Cake oder auch einfach Zahlenkuchen. Trendkuchen Die zwei absoluten Trends der letzten Jahre ist der Number Cake...
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Heidelbeer-Tonka Muffins mit weißer Schokolade
Hallo, natürlich möchte ich im Sommer nicht auf Kuchen verzichten und diese kleinen Muffins kommen da genau zur rechten Zeit. Muffins mache ich wirklich schon sehr lange. Ich habe es schon immer...
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Lemon Cupcakes
Hallo, ich habe gesehen, es gab schon ewig keine Cupcakes mehr – dass musste natürlich geändert werden 😉 Muffins mit Creme Cupcakes sind ja eigentlich nur mit Creme versehene Muffins, aber diese süßen...
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Mini Cupcakes mit Zucchini und zweifarbiger Frischkäse-Creme
Hallo, das ist es wohl, das voraussichtlich letzte Rezept mit Zucchini in dieser Saison. Zumindest wenn es um süße Speisen gehen 😉 Mini Cupcakes Sind sie nicht süß geworden? Ich hatte mich einfach...
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Roscos de Vino
Hola, heute geht es nach Spanien – denn auch bei Plätzchen und Gebäck gibt es viel auf der Welt zu entdecken Weihnachtsgebäck aus Spanien Ich hatte Spanien beim Thema Weihnachtsgebäck / Plätzchen gar...
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Zitronen-Mohn Plätzchen
Hallo, auch zur Weihnachtszeit möchte ich nicht auf Mohn verzichten, ich mag den Geschmack einfach so sehr, dass er selbst bei den Plätzchen immer mal wieder vorkommt. Das etwas andere Plätzchen Die...
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Espresso Cantuccini
Hallo, weiter geht es mit einem Gebäckklassiker aus Italien, natürlich nicht nur zur Weihnachtszeit. Cantuccini Man könnte sie auch das italienische Zwieback bezeichnen, warum? Weil sie insgesamt zwei...
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Erdnuss Schnitten mit weißer Schokolade
Hallo, bei der Weihnachtsbäckerei werden Erdnüsse viel zu sehr vernachlässigt. Das muss geändert werden 😉 Gesalzene Erdnüsse Ja richtig gelesen, es kommen wirklich gesalzene Erdnüsse in dieses Rezept...
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Gewürzschiffchen mit Marshmallow und weißer Schokolade
Hallo, den Abschluss der Plätzchenbacksaison 2019 machen diese Gewürzschiffchen mit selbstgemachten Marshmallow – den wohl aufwendigsten „Plätzchen“ die ich je gemacht habe. Aber jede Minute der...
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gebrannte Speck-Nüsse
Hallo, schneller als gedacht, kommt die erste süß-herzhafte Variante der gebrannten Nüsse auf den Blog Speck Speck Speck Speck geht immer, zum BBQ, zu Burger oder generell in der Küche zaubert Speck...
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gebrannte Nutella-Mandeln
Hallo, auf dem Weihnachtsmarkt gibt es ja unzählige Varianten von gebrannten Nüssen und man weiß gar nicht für welche Sorte man sich entscheiden soll. Und schon lange liebäugle ich mit diesen Nutella...
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Bluffins – Blätterteig Muffin mit Kirschmarmelade
Hallo, ich liebe diese Verbindungen von zwei Gerichten zu einem, ganz modern wurde dies ja durch den Cronut – einem Croissant Donut, der in New York City erfunden wurde und dann ganz schnell um die…...
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Granatsplitter – Resteverwertung Deluxe
Hallo, nach Weihnachten ist vor dem Granatsplitter – so oder so ähnlich hätte auch die Überschrift lauten können. Granatsplitter Ich vermute jeder von euch kennt diese kleinen Kalorienbomben vom...
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